Tea

Bubble Tea ou thé aux perles, le nom annonce la couleur, il s’agit d’une boisson à base de thé. Et même si certaines recettes populaires semblent l’oublier, un délicieux thé bio et de savoureuses perles de fruits suffisent bien souvent à un Bubble Tea réussi

Thé vert ou thé noir pour la préparation du Bubble Tea ?

Êtes-vous plutôt thé vert ou thé noir ? Car le choix reste évidemment une question de goût. Le thé vert, riche en antioxydant, est plus frais et végétal. Il s’associe très bien aux perles de fruits. Le thé noir, quant à lui, s’allie aux billes de tapioca et s’intègre parfaitement aux recettes à base de poudres aromatisées.

Plus intense, il apporte une dimension chaleureuse et maltée à votre recette de thé aux perles.

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