Perles fruitées fabriquées en France
Les perles fruitées sont élaborées en Bretagne en privilégiant un sourcing Made in France. Ainsi, nos billes sont confectionnées à base de sirop fabriqué en France sans arôme ni colorant artificiel. Elles laissent la part belle aux saveurs fruitées et conviennent aux régimes vegans et sans gluten. Nos popping boba apportent une touche de fraîcheur et de couleur à vos bubble teas ou thés aux perles, avec saveur et éclat.
Perles fruitées sans arôme ni colorant artificiel
Nos perles fruitées sont fabriquées sans colorant artificiel. Cela vous garantit qu'aucun colorant, notamment dit « azoïque » et suspecté d’avoir un rôle dans l’hyperactivité des enfants, n’est utilisé dans les perles de fruits que vous consommez. Par ailleurs, nous avons attaché une importance particulière au goût dans l'élaboration de nos recettes et choisi de n'utiliser que des arômes naturels pour rester au plus près du fruit.
Par ailleurs, nous avons fait le choix du verre pour notre nouvelle gamme de perles fruitées Made in France. L'intégrité du produit et les saveurs sont préservées de manière optimale. De plus, nos pots en verre sont recyclables et réutilisables chez vous !
Préparation du Bubble Tea Passion
Le Bubble Tea ou Thé aux Perles est une boisson qui nous vient de Taiwan. Il s'agit d'un mélange de thé vert ou noir, de sirop, de perles de fruits ou de tapioca et éventuellement du lait. Pour un verre de bubble tea, comptez à peu près 30g de perles de fruit.
N'hésitez pas à l'associer à notre Sirop Fruits Exotiques et quelques glaçons pour un Bubble Tea fruité et acidulé ! Osez de nouvelles associations de saveurs en mariant les billes à la Passion avec du sirop mangue et du thé vert sencha Zhejiang bio. Pour d'autres idées de recettes de bubble tea maison, explorez notre blog.
Perles fruitées : le topping idéal pour vos desserts
Nos perles fruitées Fruit de la Passion apportent une touche de saveur gourmande alliée à une texture surprenante à vos desserts. Ainsi, elles s’utilisent également en perles culinaires pour agrémenter vos yaourts, vos crèmes glacées, vos gaufres ou encore vos salades de fruits. Les perles de saveur s’apprécient également avec des plats salés et offrent un contraste intéressant sucré/salé dans vos salades composées ou vos bowls.
Et si vous pimpiez vos desserts avec des perles fruitées ?
Ingrédients
Eau, sirop de Fruit de la Passion 19 % (sucre, eau, jus de citron à base de concentré, jus de fruit de la passion à base de concentré 1,9%, arôme naturel, colorants : lutéine ; émulsifiants : gomme d’acacia, E445), fructose, amidon, agents gélifiants : lactate de calcium, chlorure de calcium, alginate de sodium ; correcteur d’acidité : acide citrique ; arôme naturel, épaississant : gomme xanthane ; colorant : caroténoïdes, conservateur : sorbate de potassium.
Informations nutritionnelles
Pour 100 g (sur la totalité du produit) : Energie : 335 kJ / 79 kcal - Graisses : 0 g - Acides gras saturés : 0 g - Glucides : 20 g - Sucres : 19 g - Fibres alimentaires : 0,5 g - Protéines : 0 g - Sel : 0,04 g .
Conservation: A conserver dans un endroit sec à l'abri de la lumière. Après ouverture, à conserver au réfrigérateur.
Attention, les perles fruitées, à cause de leur diamètre et de leur texture, ne conviennent pas aux enfants de moins de 4 ans.