Epicerie Fine

Un Miel Matcha bio artisanal alliant la douceur du miel de fleurs de Bretagne à la richesse végétale du thé matcha bio (1,5 %). Une invitation à sublimer vos thés, infusions et boissons chaudes avec une note naturelle et raffinée. 

Format 250g.

Perles Caramel au Beurre Salé – Popping boba made in France

Des perles au cœur liquide au caramel au sel de Guérande, élaborées en Bretagne pour vos préparations de Bubble Tea, desserts ou boissons originales. Sans colorant ni arôme artificiel, ces popping boba surprennent par leur équilibre entre douceur lactée et pointe de sel.

Disponibles en format 240g (environ 6 Bubble Tea) et format 1,5 kg (environ 33 Bubble Tea), elles sont parfaites pour les épiceries fines, concept stores mais aussi les coffee shops, bars spécialisés, traiteurs et professionnels du snacking sucré.

Découvrez également notre fabrication française de perles haut de gamme pour professionnels.

Chevalet Sphères culinaires pour booster et mettre en valeur les sphères culinaires.

La poudre Bubble Tea Milky Fraise a été spécialement élaborée en France avec des ingrédients soigneusement sélectionnés pour des recettes de Bubble Tea Fraise onctueuses et fruitées. 

Notre poudre fraise pour Bubble Tea est fabriquée en France, sans arôme ni colorant artificiel. Conditionnée dans un doypack refermable.

Disponible en format 250g (jusqu'à 6 Bubble Tea) et 1kg (jusqu'à 24 Bubble Tea).

La poudre Bubble Tea Milky Chocolat-Noisette a été spécialement conçue en Italie pour élaborer des bubble tea gourmand et savoureux. L'alliance réussie de ces deux saveurs se marriera parfaitement à vos compositions les plus classiques au plus originales.

Notre poudre chocolat-noisette pour Bubble Tea est fabriquée en Italie, sans arôme ni colorant artificiel. Egalement, notre poudre milkshake choco-noisette ne contient pas d'huile de palme. Conditionnée dans un doypack refermable.

Le format 250g permet de conditionner jusqu'à 7 Bubble Tea Milky Choco-Noisette de 25cl.

Ajoutez du peps à vos recettes avec les sphères culinaires Figue et Vinaigre Balsamique produites en France. Véritables petits condiments façon Chutney avec ces petits morceaux d'oignon, elles apportent de la saveur et une texture originale à toutes vos créations culinaires. Imaginez une perle qui explose en bouche avec une pellicule croquante et un cœur liquide et savoureux. Déposées sur votre toast de foie gras ou votre tartine de fromage, disposées sur votre magret de canard ou votre tarte salée, intégrées à votre recette fromagère, les sphères offrent une touche d'originalité autant qu'une expérience gustative à part entière. Libérez votre créativité !

Ajoutez du peps à vos recettes avec les sphères culinaires Ponzu Yuzu produites en France. Véritables petits condiments, elles apportent de la saveur et une texture originale à toutes vos créations culinaires. Imaginez une perle qui explose en bouche avec une pellicule croquante et un cœur liquide et savoureux. Disposées sur votre plat de viande ou de poisson, intégrées à une verrine à base de fruits de mer ou un poke bowl ou encore parsemées  sur vos huitres, les sphères offrent une touche d'originalité autant qu'une expérience gustative à part entière. Libérez votre créativité !

Ajoutez du peps à vos recettes avec les sphères culinaires Yuzu-Gingembre produites en France. Véritables petits condiments, elles apportent de la saveur et une texture originale à toutes vos créations culinaires. Imaginez une perle qui explose en bouche avec une pellicule croquante et un cœur liquide et savoureux. Intégrées à un tartinable (tarama, guacamole ...), à une verrine sucrée ou salée ou disposées sur votre plat de poisson ou vos huitres, les sphères offrent une touche d'originalité autant qu'une expérience gustative à part entière. Libérez votre créativité !

Ajoutez du peps à vos recettes avec les sphères culinaires  :

Poudre Ube naturelle 100 g, idéale pour sublimer les Bubble Tea, smoothies et desserts colorés & créatifs. Produit pour épicerie fine ou retail. La poudre est composée de 100 % igname violette, sans colorant ni arôme ajouté. Fournisseur B2B, livraison rapide et stock permanent.

Parfaite pour donner une touche violette naturelle à crèmes dessert, cupcakes ou glaçages, et pour attirer une clientèle à la recherche d’originalité et de saveurs tendance.

Format 100 g (jusqu’à ≈ 25 boissons selon dosage) – poudre Végan.

Le sirop Brown Sugar - au sucre de canne roux - est l'allié indispensable des meilleures recettes de bubble tea brown sugar. La recette est simple, du thé noir, des perles de tapioca et une dose de sirop au sucre de canne roux. Quand ce dernier est, en plus, fabriqué en France et sans arôme artificiel, on aurait tort de s'en priver.

Format : 70cl.